מנמן טורקי
:max_bytes(150000):strip_icc()/Menemen-Turkish-Eggs-v2-1x1-1-a090ffbca76943d49876b093e28432b5.jpg)
מנת בוקר טורקית מסורתית העשויה מביצים, עגבניות ופלפלים. רך, מלוח וטעים.
מרכיבים
- 2 ביצים
- 2 עגבניות, חתוכות לקוביות
- 1 פלפל ירוק, קצוץ
- 1 בצל, חתוך לקוביות
- 1 כף שמן זית
- מלח ופלפל
הוראות הכנה
- 1. הקפיצו בצל ופלפל.
- 2. הוסיפו עגבניות ובשלו.
- 3. פצחו ביצים לתוך התערובת.
- 4. בשלו עד שהביצים כמעט מוכנות.
- 5. הגישו עם לחם.
