מרק פלפלים אדומים צלויים
מרק פלפלים אדומים צלויים: מרק טבעוני מעושן וקרמי עם פלפלים צלויים וקורט פפריקה, מושלם לארוחה מרגיעה.
מרכיבים
- 4 פלפלים אדומים צלויים
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 4 כוסות ציר ירקות
- 1/2 כוס חלב קוקוס
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 2 כפות שמן זית
הוראות הכנה
- 1. צלו פלפלים ב-220°C למשך 25 דקות, קלפו וקצצו.
- 2. הקפיצו בצל ושום בשמן זית.
- 3. הוסיפו פלפלים, ציר ופפריקה; בשלו 15 דקות.
- 4. טחנו עד לקבלת מרקם חלק, ערבבו חלב קוקוס, הגישו.
