עוף פרמזן פריך
עוף פרמזן פריך כולל שניצלי עוף פריכים מעוטרים ברוטב מרינארה ומוצרלה מותכת, מוגשים עם ספגטי למנה איטלקית קלאסית.
מרכיבים
- 4 שניצלי עוף
- 1 כוס פירורי לחם
- 1/2 כוס פרמזן מגורר
- 1 ביצה
- 1 כוס רוטב מרינארה
- 1 כוס מוצרלה מגוררת
- 230 גרם ספגטי
- 2 כפות שמן זית
הוראות הכנה
- 1. צפו עוף בביצה, לאחר מכן בפירורי לחם מעורבבים עם פרמזן.
- 2. טגנו בשמן זית עד להזהבה, 3-4 דקות לצד.
- 3. עטרו ברוטב מרינארה ומוצרלה, אפו ב-190°C למשך 10 דקות.
- 4. הגישו עם ספגטי מבושל.
